Leipomo - Myymälä - Lounaskahvila

Hyväskää on leivottu 27.3.1985 alkaen, alussa oli kaksi leipuria ja kaksi myyjää. Kahvilatoiminnan laajentuessa ja lounaan tullessa valikoimaan myyjien määrä lisääntyi viiteen.

Seinäjoen Hyväskä aloitti toimintansa 1.6. 2000 työllistäen yhden "sokeri" leipurin ja kaksi myyjää.

"Hyväskää sanana on pohjalaasta murretta ja tua miälehen ajatuksen, että on jotakin torella hyvää"

Yritykselle nimi Hyväskä tuli ajatuksesta, että siellä leivotaan todella hyvää.